Arxiu mensual: febrer 2014
Truita jardinera
Publicat dia 13 febrer 2014
Una truiteta que la podem fer expressament amb les verdures que ens vinguin de gust o ens pot servir de cuina d’aprofitament, és a dir, amb aquelles restes de verduretes que a vegades tenim a la nevera. Aquesta és la…
Llegeix-ne més
Conill rostit amb allets
Publicat dia 12 febrer 2014
Sabeu que en les representacions catòliques de l’edat mijana, el conill encarnava el mal per la seva fertilitat? Tret d’això, és una de les carns més saludables que podem menjar. En relació a altres carns, la de conill és excel·lent:…
Llegeix-ne més
Fideus d’arròs amb verdures
Publicat dia 11 febrer 2014
Ingredients: Fideus d’arròs Carbassó AlbergÃnia Ceba Pebrot vermell Pebrot verd Oli d’oliva verge extra Salsa de soja Elaboració: El primer que hem de fer és posar els fideus en remull en aigua calenta, un mÃnim d’una hora (Uns 80…
Llegeix-ne més