Arxiu mensual: maig 2014

Musclos a la marinera

Publicat dia 30 maig 2014

  He vist moltes maneres de preparar els musclos o les cloïsses a la marinera, amb all, sense, amb ceba o sense ceba, amb pebrot, amb pebres etc. Ja que cada mestre té el seu llibre, aquí tenim la versió…

Llegeix-ne més

Seitons fregits

Publicat dia 24 maig 2014

  M’agradaria molt que aquesta recepta us sigui d’utilitat per tal que el peixet  fregit us quedi cruixent, solt i poc oliòs. Treballant a la cuina sempre he escoltat aquells comentaris de: A mi se m’enganxen! Em queden tous! Se’m…

Llegeix-ne més