bolets
Farcellets de Pernil Cuit amb Camagrocs i Gambes amb la seva crema
Publicat dia 28 agost 2013
Arriba el 2n Dia Cuina que organitzen els amics de la revista CUINAÂ el dia 21 de setembre, amb motiu de la Festa del Porc i la Cervesa de Manlleu. Els blogaires estem convocats aquest any a concurs amb una…
Llegeix-ne més
Llata de vedella amb rovellons
Publicat dia 1 març 2013
Podriem dir que aquest plat és una variant del Fricandó, però amb una tècnica de cocció completament diferent. Mentre el fricandó es fa en base a un sofregit i fregint els filets de carn enfarinats, aquesta vedella la fem…
Llegeix-ne més