Eduard De plat en plat Ex-xef. Apassionat per la cuina tradicional catalana. "La cuina és el paisatge posat a la cassola". (Josep Pla). "Catalunya, com té una llengua, un dret, unes costums, una història propia i un ideal polític, té la seva cuina" (Ferran Agulló)

conill

Fideus amb conill

Publicat dia 15 agost 2012

Aquests son una mena de fideus a la cassola, però amb fideus més prims i podriem dir al estil fideuà fets amb paellera. Ingredients per a 4 persones: 300 g. de fideus del nº 22 Cebes2 Grans d’allPebrot vermellPebrot verdTomàquet ratllatUn grapat…

Llegeix-ne més