verdures
Espinacs a la Catalana
Publicat dia 19 febrer 2014
Els espinacs a la catalana o espinacs amb panses i pinyons era ja una combinació molt apreciada a l’època medieval i encara ara és la manera més caracterÃstica, en la cuina catalana, de preparar els espinacs i que ha…
Llegeix-ne més
Trinxat de la Cerdanya amb rosta
Publicat dia 24 novembre 2013
Trinxat és un plat de la Cerdanya, l’Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir patata i col i després triturar i barrejar-los. Tot i que en la actualitat està estès per tota la nostra terra. Opcionalment…
Llegeix-ne més
Trinxat de la Cerdanya amb rosta
Publicat dia 14 febrer 2013
Trinxat és un plat de la Cerdanya, l’Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir patata i col i després triturar i barrejar-los. Tot i que en la actualitat està estès per tota la nostra terra. Opcionalment s’hi afegeix…
Llegeix-ne més