Totes aquestes amanidetes no tenen cap secret i les podem fer amb els ingredients que més ens agradin. Plats d’estiu facilets, fresquets i rà pids de fer…
Aquesta és la que hem fet avui.
Ingredients:
Arròs de bona qualitat (bomba,del Delta,de Pals…)
Tomà quet
Ceba
Pebrot vermell
EnciamÂ
Tonyina en oli d’oliva
TÃ peres
Blat de moro
Cues de gamba pelades
Oli d’oliva verge extra
Vinagre de Mòdena
Sal
Elaboració:
Bullim l’arròs amb aigua, un parell de grans d’all i una mica de sal.Â
Mentre bull l’arròs tallem ben petits el pebrot, la ceba, l’enciam en juliana molt primeta i barregem amb la resta d’ingredients.Â
Quan tinguem l’arròs bullit,el refredem i ho barrejem tot.Â
Presentem el plat al nostre gust i el servim ben fresquet.