tradicional
Pastissets de Tortosa
Publicat dia 5 agost 2013
(Foto: Via Magna) Els pastissets de Tortosa o casquetes o flaons són un dels representants més coneguts de la rebosteria de les Terres de l’Ebre, de marcada influència à rab. De fet, s’atribueix el naixement d’aquest dolç a un concurs convocat el segle XI per un governador…
Llegeix-ne més
Coca de Llardons i Pinyons
Publicat dia 5 febrer 2013
La coca de llardons és una coca dolça tÃpica de gran part del Pirineu català , extesa a tot el paÃs. Comparteix amb la coca de xulla l’ús de cansalada, però en aquest cas, la coca és petita, plana i…
Llegeix-ne més
Panellets vegans
Publicat dia 24 octubre 2012
(Foto: b12.cat) Hauriem de dir que els panellets són gairebé una menja vegana, si no es fessin amb ou amb la seva fòrmula original. L’unic que fem en aquesta recepta vegana, és substituir l’ou per oli d’oliva. Ingredients: 750g…
Llegeix-ne més